一休 縁側｜ひとやすみ えんがわ

縁側は、「間」（ま）を大切にするお店です。

間とは、何かと何かの間（あいだ）のこと。

観光と観光の間、
予定と予定の間、
散歩や休憩の間、

一人一人の１日の中に、

それぞれの間があります。

その「間」の時間は、何も考えなくても良いけれど何かが欲しい時間。

その「間」の時間は、この後のことへの期待や楽しみを湧かせる時間。
その「間」の時間は、これまでとこれからをつなぐ小さな休憩の時間。

そんな「間」の時間に、何かをひとつを足したい。

流れていく時間の中で、確かに存在している「間」に、何かひとつを足したい。

私たちは、
「この場所にある縁側には、
お客様にとってのほんのひとときの「間」が大切だ」と考え、
今日も何かひとつをお出しさせて頂いています。